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道县举行首届美食大赛 促进文化旅游发展

发布时间:2017-09-25 13:25  浏览次数:

永州新闻网讯(通讯员 何云飞 周贤华 陈春云 何小明 蒋晓国)9月24日,道县西洲公园爱莲阁广场人山人海,全县各路厨艺高手云集,这里正在举行道县首届美食大赛。烹调设备一字排开,风味小吃闪亮登场,民间名菜令人垂涎欲滴,好不热闹。

道县县委副书记、县长李天明宣布大赛开幕,县委副书记蒋燕飞,县政协主席蒋新祥致辞,副县长陈丽萍主持大赛,中国湘菜泰斗、中国烹饪大师、湖南省餐饮行业协会副会长王墨泉出席活动并讲话,义洁、何江鸿等县领导,县委办、县政府办、县财政局等相关单位,以及各乡镇(街道)主要负责人参加开幕式。来自全县22个乡镇(街道)选送的特色小吃,20余家酒店和餐饮单位选送的本土菜肴共计近100件作品参加比赛。

本次大赛旨在营造健康向上、道州为鲜的美食文化氛围,选拔一批优秀厨师,推选道县特色菜品、小吃,打造高品位、有特色的道州美食文化名片,展示道县深厚的人文历史,着力打响打好旅游升温战役,促进道县文化旅游发展。

经过半天时间的现场激烈角逐,由省内餐饮行业协会知名湘菜泰斗和烹饪大师评选团精心评选,共评出十道传统名菜、十道经典小吃,六名传统名菜优秀厨师分获金、银、铜奖。